sábado, 17 de outubro de 2015

A Importância do Pão na Alimentação- Dia da alimentação II


Este ano escolhemos o pão como alimento a privilegiar nas nossas comemorações do Dia da Alimentação. Convidámos a Enfermeira Lurdes Veigas, que mais uma vez aceitou o nosso desafio e veio conversar com uma turma do 6ºano sobre a História do Pão e a sua importância. Munida de um power point muito esclarecedor, levou-nos a viajar pela Pré-história, pelo Egito, por terras da Grécia antiga, pelas lutas napoleónicas, pelas fomes recorrentes na nossa história, pelas várias formas de confecionar o pão, intercalando poemas, citações e imagens, e no final concluímos que sabíamos tão pouco acerca deste alimento. Agradecemos mais uma vez a presença da nossa enfermeira preferida, Lurdes Veigas. Mas quisemos também aprender a fazer pão. Para isso contámos com a presença do Sr. Fernando coordenador da área de padaria e pastelaria da Pastelaria Aquarius e o Sr. Diamantino, padeiro de profissão. Com a turma do 6ºE ouvimos os esclarecimentos acerca das técnicas, dos ingredientes e temperatura necessários para conseguirmos fazer pão. Que grande foi o entusiasmo em torno desta atividade. Todos queriam ver de perto, tocar, colocar questões. Tiveram todos um comportamento muito correto, queridos alunos do 6ºE. Deixamos aqui um agradecimento ao Dr. Luís Bento que tornou possível esta colaboração e ao Sr. Fernando e ao Sr. Diamantino a disponibilidade e simpatia no encontro. Uma palavra de apreço à D. Fátinha do Refeitório pelo apoio e por nos ter deixado invadir o seu espaço de trabalho, e à D. Paula do Bar que nos ajudou na distribuição dos pãezinhos quentinhos com manteiga. Uma delicia! Aqui ficam as imagens.

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